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Detail: " Nul n'est admis a la Confrerie de l'Asperge s'il n'est gai, friand d'asperges, connaisseur de bons vins, galant homme ou pour les dames admiratrices de la gent masculine. " C'est la l'article premier du reglement de la Confrerie de l'Asperge dont le siege est a Village-Neuf en Alsace. Tout un programme !
De tels bons vivants, restaurateurs de surcroit se devaient de rassembler dans ce livre une serie de recettes : serieuses, mais aussi curieuses, exotiques ou epoustouflantes. L'asperge produite et consommee en Europe est un legume introduit, de meme d'ailleurs que la vigne, par les Romains. Appretee de diverses facons l'asperge - un de nos legumes traditionnels - est un vrai regal ! Son histoire, comment la preparer, une selection de vins d'Alsace pour l'accompagner, vous serez incollable sur l'asperge.

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Title:Les recettes de la Confrérie de l'Asperge PDF or ePub Livres
Format Type:PDF, e-Pub, Kindle, Mobi, Audible

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